Lokma, İzmir yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir simgedir. Sıcak ya da altın renginde hamurdan yapılan ve bal içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine üzümlü ekstralarla süslenerek servis edilir. Her bir lokma, bu şehirdeki tarih mirasının bir parçasıdır ve gezginlerin mutlaka denemesi gereken bir incelik kaynağıdır. İzm